蘭香子咬碎后種子約含有30%的良質(zhì)油份，多為α-亞麻酸，是一種多價(jià)不飽和脂肪酸Omega-3母體，占油份中的70%以上。EPA:具有防止血小板凝集和血管舒張的作用，可預(yù)防心腦血管疾病、雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂和血膽固醇，能抑制出性和栓性腦性疾病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生機(jī)率。 DHA:有助于大腦垂體細(xì)胞及視網(wǎng)膜纖維細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、記憶力及維護(hù)視力等多方面功能，為人體健康不可或缺且必須的脂肪酸。
蘭香子每10克中約含有2個(gè)半萵苣的食物纖維，種子吸水膨脹后小球體表面啫喱狀粘質(zhì)易附著于腸壁，可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會(huì)，刺激腸壁肌肉的蠕動(dòng)，活化腸道代謝機(jī)能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過(guò)久，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。
蘭香子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯后血中葡萄糖的濃度，同時(shí)抑制血糖質(zhì)上升，加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利于糖尿病和體重的控制，建議過(guò)度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。蘭香子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。
蘭香子雖然是一種純天然的植物，無(wú)毒無(wú)害，也有十分多類型的功效藥用，但是它畢竟是一種藥物，所以也不可以過(guò)度使用。過(guò)度使用會(huì)導(dǎo)致腹脹腹痛，還有切記一點(diǎn)孕婦不可以使用蘭香子。小編建議，大家要購(gòu)買(mǎi)有品質(zhì)的蘭香子，畢竟是要吃進(jìn)肚子里的東西，品質(zhì)越高越好，對(duì)身體才會(huì)有損傷。其實(shí)，就算大家有需要要服用蘭香子，最好也是要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
